嫩豌豆粥

这是一道江南节令性美食。

用料  

嫩豌豆粥的做法  

1. 嫩豌豆洗净，剥出籽粒。胡萝卜切黄豆大小的粒。大米洗净。

2. 将大米放入锅里，加入适量的水，加入花生米大小的一点碱面，煮开，放入豌豆和胡萝卜粒，煮沸，转小火，慢慢熬30分钟即可。