虾皮鸡蛋煎饺（熟饺子版）

〖已更新〗加了虾米会更香

看了好多教程都是用冷冻饺子做的，我这个是用吃剩的饺子做的，消耗冰箱里冷藏的饺子
秘制饺子醋：

用料  

虾皮鸡蛋煎饺（熟饺子版）的做法  

1. 锅中倒入菜籽油，放入煮熟后的饺子，开中火煎3分钟

2. 鸡蛋打散，加水加盐，虾皮、酱油、葱花搅拌均匀，倒入锅中

3. 鸡蛋凝固8成左右，撒上黑芝麻

4. 等完全凝固，锅边鸡蛋有点焦焦的即可出锅

小贴士

更新后加了虾皮和酱油，葱花直接撒在鸡蛋液，再加上我火候掌握的更好了，这样搭配口味更香