小瓜鸡蛋虾皮饺子🥟 本文已影响 3.32W人 用料 小瓜 1个 鸡蛋 2个 虾皮 1把 葱 2根 盐 适量 五香粉 少量 鸡精 少量 酱油 适量 香油 1勺 食用油 适量 面粉 适量 小瓜鸡蛋虾皮饺子🥟的做法 面粉加水,揉成面团备用。 小瓜擦成丝。 放少量盐剁几刀。 葱切碎。 鸡蛋炒熟备用。 鸡蛋里放葱花。 把小瓜的水分挤出来。 小瓜、鸡蛋、虾皮放盆里。 搅均匀。 放酱油、少量盐(因为小瓜提前放过盐,虾皮也咸)鸡精、香油、食用油搅成馅。 面团分成小剂子。 擀成皮 包上馅。 包 水开下锅煮熟。 捞出装盘。 鲜香好吃😋