超简单的煎包零失败

用料  

超简单的煎包零失败的做法  

1. 1.先把普通面粉和酵母混匀然后倒入泡打粉混匀，最后倒入冷开水柔匀，揉成光滑的面团，等待发酵。（气温低的话在面团盆的下面放一盆温开水，有助于发酵）

2. 2.把面团平均揪成20克左右的小面团，擀平包上馅料，收口。不粘锅刷一层油，平铺放入不粘锅，每个之间都需要留有一定的空间，因为生煎会膨胀，煎至底部有锅巴后倒入适量冷开水大概80克左右，盖上锅盖，等水收干，撒入芝麻再煎3分钟左右。

3. 3.煎至底部金黄时就可以出锅啦。

4. 4.完美收工，口感不比外面早餐店买的差，喜欢的小伙伴可以试一下。