【99道家常菜-炒菜】⑥干锅千页豆腐

随手记录生活，增加点生活的小仪式感，早日实现99道家常菜谱的小目标。

用料  

【99道家常菜-炒菜】⑥干锅千页豆腐的做法  

1. 千页豆腐解冻后切成2mm左右薄片。

2. 五花肉洗净备用。

3. 五花肉切成薄片。

4. 热锅中下入冷油，放入五花肉中火煸至瘦肉微焦、肥肉呈透明状，加入蒜瓣炒出香味。加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、几滴老抽翻炒。

5. 加入千页豆腐再翻炒一分钟就可以出锅啦。

小贴士

喜欢洋葱、青椒的朋友可以再放一些洋葱、青红椒、蒜薹，颜色更好看味道也会更丰富，我这个是最简单的简易版了。