五香猪肉干
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大人小孩的零食,好吃到舔手指头。十一长假,明天去外地参加婚礼,路途很远,怕孩子们饿,坐车又无聊,坐车吃着肉干打发时间,也是不错的选择。
用料
八角3---4个 | |
盐 4克 | |
花椒 一小捏 | |
圆葱 半个 | |
香叶 3---5片 | |
生抽 1勺 | |
老抽 1勺 | |
料酒 1勺 | |
陈皮 3片 | |
糖 20克 | |
盐4克 |
五香猪肉干的做法
买了的肉称好
洗净切成1厘米宽3厘米长的断
所需材料
这也是所需材料
下锅煮一下,老出血沫,将材料放在肉里,
再降圆葱放进肉里,进行给它按摩,均匀后,盖上保鲜膜腌制2---3小时
到时间后捞出肉段,均匀的码放在烤盘上
放在事先预热好的烤箱里,上下🔥火190度30分钟,然后翻面在烤10分钟。
香香的肉干出炉了
小贴士
烤箱温度根据自己家的烤箱定制时间和温度,不同品牌不一样的温度,有温差的。