奶香地瓜包

从大哥家取回来一箱子红薯，去101吃海王披萨，披萨角就是红薯馅，特别好吃！得到的灵感，于是今天就做一盘红薯包当早餐！

用料  

奶香地瓜包的做法  

1. 红薯隔水蒸熟，到筷子一扎就透的程度

2. 叉子怼成泥

3. 分五次加入牛奶共250克

4. 再加入软化后恢复室温的奶油奶酪，搅匀，成图片状。

5. 分成大概8份

6. 所有牛奶皮的原料，放面包机和面，发酵大概40分钟后取出，分8份面团！取一份擀成饼，余下放盆里倒扣。防干燥。

7. 包入馅料

8. 包成这样，然后底朝上整理一下！

9. 放入烤炉，上下火170度，二次发酵50分钟！

10. 蛋液打撒涂面包🍞表面

11. 擀面杖一头沾蛋液，再沾一下黑芝麻

12. 然后点到面包中央

13. 就是这个样子

14. 刷蛋液时烤箱预热5分钟，上下火170度。然后烤制20分钟。大概10分钟时候倒炉一次，15分钟左右遮挡锡纸。

15. 不挡可能火大，看自己家烤箱的脾气确定

16. 完成了，特别特别香！当早餐特别合适！

小贴士

根据自己的烤箱温度确定具体烤制时间，表面金黄即可！由于馅料是熟的，所以烤熟面包皮即可！