地瓜奶黄馅
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作为咸蛋黄控，特喜欢有咸蛋黄的东西，包括这款中秋月饼的馅料，普通的地瓜+咸蛋黄=高大上的地瓜奶黄馅，味道超赞，我们家的小朋友特喜欢哦
用料
| 蒸熟地瓜 | 1600 |
| 咸蛋黄 | 16个 |
| 细砂糖 | 200克 |
| 奶粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 花生油或玉米油或橄榄油或黄油 | 150克 |
| 吉士粉 | 100克 |
| 糯米粉 | 40克 |
地瓜奶黄馅的做法
地瓜蒸熟备用，熟咸蛋黄剥好备用，把蒸熟地瓜和咸蛋黄放入料理机打至顺滑
接着加入吉士粉、融化黄油打至顺滑备用
![地瓜奶黄馅的做法步骤图，地瓜奶黄馅怎么做好吃 第2张]( "地瓜奶黄馅的做法步骤图，地瓜奶黄馅怎么做好吃 第2张")
不粘锅加入7玉米油或者橄榄油或者黄油或者花生油，随你喜欢，再倒入备好的馅料，这里油量要根据地瓜的吸油程度而用，如果吸收不了那么多油，可以适当减少油的用量
![地瓜奶黄馅的做法步骤图，地瓜奶黄馅怎么做好吃 第3张]( "地瓜奶黄馅的做法步骤图，地瓜奶黄馅怎么做好吃 第3张")
油和馅料完全融合后，加入糯米粉，小火炒至变干即可
![地瓜奶黄馅的做法步骤图，地瓜奶黄馅怎么做好吃 第4张]( "地瓜奶黄馅的做法步骤图，地瓜奶黄馅怎么做好吃 第4张")
