咖喱鱼排饭
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忙碌了一上午,吃一盘鱼排咖喱饭,是不是很满足,地道的快手菜,分享给大家,老公特别爱吃!
用料
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 3块 |
黄瓜 | 1根 |
番茄 | 1个 |
鱼排 | 2块 |
咖喱鱼排饭的做法
把土豆胡萝卜洋葱切块
我们先把洋葱炒到透明色放到碗里备用
我用的是这个牌子的咖喱,很好吃,超市里有,一盒里有六块,我用三块就行了
再次倒少许油,把土豆胡萝卜倒入锅中翻炒,炒三分左右倒入清水
放入清水煮一会
土豆胡萝卜煮到七分熟的时候,倒入刚刚炒好的洋葱
稍微煮会,加入咖喱块,炖一会
不断的翻搅,不要糊锅,大火收汁,然后就OK了
然后把鱼排炸了,再煎个鸡蛋,准备黄瓜,番茄的摆跑,最后我们的快手咖喱鱼排饭就做好了,美美的开饭吧!
小贴士
可以根据个人口味加点咸盐