红枣莲子元气粥
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红枣补中益气、养血安神,莲子清热降火,百合滋阴润肺,搭配血糯米、花生等食材煮粥可以健脾养胃,强健骨骼、滋补身体.
用料
红枣 | 10粒 |
红豆 | 30克 |
莲子 | 30克 |
干百合 | 20克 |
花生 | 30克 |
黑米 | 50克 |
大米 | 50克 |
糯米 | 50克 |
冰糖 | 35克 |
红枣莲子元气粥的做法
准备主要食材,这个量仅供参考,根据家里吃饭的人数酌情增减.
比较坚硬的食材提前泡三个小时以上,(夏季可以放进冰箱里)
泡好后,把所有食材洗净,放进电压力锅,加适量的水,冰糖也放进去,煮粥模式,煮好以后继续保压30分钟.
香甜可口的粥就好了.
小贴士
家里有什么食材就用食材,比如板栗、桂圆、葡萄干、燕麦、核桃…等,经常换一下煮粥的食材营养更均衡.
大米和黑米的量尽量不要减少,不然煮好的粥不够浓稠,稀汤寡水不好喝.
稀粥水米比例13:1
稠粥水米比例10:1