鲜甜无比的潮汕海鲜粥 -- 鲍鱼鲜虾粥 本文已影响 3.36W人 如果喜欢喝浓稠一点的粥的话,就放大约一量杯米加上6碗水;如果喜欢喝稀一点的粥的话,那就一量杯米和8碗水,水放多少依个人喜好,没有固定的比例ꉂ(ˊᗜˋ*) 用料 鲍鱼 6只 虾 1斤 香菜 1根 鲜甜无比的潮汕海鲜粥 -- 鲍鱼鲜虾粥的做法 鲍鱼去内脏洗干净切片 基围虾对半剪开(除了能让粥更鲜甜吃起来也更方便),去虾线用盐和油略腌一下 大火煮粥,水开后调中火煮15分钟,中途不用盖锅盖,切记粥不用煮太久,不然太绵了;15分钟后把虾和鲍鱼一起放进去,调大火煮2~3分钟即可,放入适量盐调味,最后洒上香菜。 开动了ʕ ᵔᴥᵔ ʔ