营养美味-小米海参粥 本文已影响 2.08W人 非常养生的一道菜! 用料 海参 1根 小米 50g 水 500g 盐 1/2小勺 白胡椒粉 少许 小葱 少许 营养美味-小米海参粥的做法 泡发好的海参和干海参对比一下,应该有原来的2–3大 小米淘洗干净 加净水浸泡半小时以上 大火煮开后,小火慢炖,不停搅拌以防糊锅,等粥煮得有点粘稠度时把海参放入 差不多要好的时候加盐 加胡椒,搅拌均匀 加个小葱就可以关火了 完成 小贴士白胡椒粉的作用主要是提香、提鲜,不喜欢的可以换成你喜欢的调味料。 喜欢喝稀一点的粥,再增加水量。