蒜蘸面(饺子皮版) 本文已影响 9.29K人 蒜蘸面是陕西人常吃的面食之一,我把它简化成饺子皮了,只为更加便捷。虽没有华丽的外表,却惊艳了味蕾!简单快手,大力推荐。 用料 饺子皮 蒜泥,辣椒面,鸡精 小葱花,盐,生抽 香醋或陈醋 蒜蘸面(饺子皮版)的做法 饺子皮,买哒 小碗内装入蒜泥,辣椒面,小葱花,鸡精,少量盐。锅内烧热油泼在蒜泥调料上,再加入陈醋或香醋、生抽伴匀。 饺子皮下锅煮熟后捞出装盘,盘里带点面汤,防止粘连。 可以开动啦!饺子皮蘸上调好的蒜泥蘸汁,那味道,谁吃谁知道啊!