馒头包子花卷配方

用料  

馒头包子花卷配方的做法  

1. 以面粉为准，温水50%+20g.左右，一半加入10%糖，一半加入1%酵母，充分搅拌，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，

2. 手揉面至三光，湿毛巾覆盖，温暖处发酵至两倍大。