枣泥红豆玫瑰花馒头 本文已影响 8.05K人 用料 面粉 500g 枣子 中等大小20个 红豆 两把 酵母 6g 水 150g 奶粉 两大勺 炼乳 15g 枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 红豆泡软打成糊状。 红枣泡软打成糊状。 酵母活化,把所有材料混合揉成团。加水多少按面团情况而定。 28度湿润环境下发酵至2倍大小。 分成小块擀圆,如图5块叠加,用筷子一压,再卷起来 卷好后 蒸好了 摆盘