玫瑰花馒头 本文已影响 1.33W人 用料 水 120克 油 5克 糖 20克 酵母 3克 中筋面粉 250克 盐 一点 玫瑰花馒头的做法 水+油+糖+酵母2分钟37度速度2激活,加入面粉30秒速度3~6混合,加盐2分钟揉面。揉好,取5~6块差不多大小的面团,擀成大小差不多大小。 把圆片按图依次叠加,搓根两头小点的当花心。 把花心放在最下端 用筷子在中间压一下 从下往上卷起 可以看到中间被筷子压的痕迹 对半切开 就这么简单!