黑芝麻黑米馒头

儿子喜欢吃夹心的馒头，我又想来点健康又营养的，那就动手做起来吧，先从打芝麻馅开始吧！

用料  

黑芝麻黑米馒头的做法  

1. 所有陷的原料放进磨粉机打成团，放冰箱冷藏30分钟，拿出来搓圆，12克左右一个陷。(也可以打完直接搓圆，就是很软不好整形，我这个图片是160克芝麻打出来的陷)

2. 黑米粉，低粉，白糖，水，酵母混合，揉面，厨师机低档，大概8分钟。也可以手揉，揉成光滑点团就可以了。

3. 用擀面杖擀平，卷起，分40克一个面团

4. 可以包陷啦，收口捏紧

5. 放蒸锅，加盖，锅内放50度左右的热水，发酵30到40分钟

6. 蒸锅水上气，蒸6分钟，焖1分钟，完成啦！