虾仁猪肉鸡蛋饺子 本文已影响 3.15W人 用料 鸡蛋 3个 香油 1勺 里脊肉 200克 胡椒粉 1克 盐 若干克 生抽 1勺 蚝油 1勺 虾仁 500克 葱 3根 姜 8片 生粉 少许 小青菜 一把 饺子皮 100张 虾仁猪肉鸡蛋饺子的做法 鲜虾剥壳去头去虾线,切三段,用葱姜少于生抽腌制 里脊肉打碎,加入泡好的葱姜水,生抽,耗油,胡椒粉,生粉,盐,腌制备用 鸡蛋加少于水和盐打散,锅加油把抄鸡蛋,嫩嫩的出锅 小青菜提前洗好切碎,锅加油炒一下青菜,去青菜味,加盐,炒青菜出的水不要 将虾仁,鸡蛋,青菜,肉装入盆中拌均,然后开始包饺子