野芹菜牛肉饺子

用料  

野芹菜牛肉饺子的做法  

1. 野芹菜洗干净，然后用热水焯一下

2. 把牛肉、姜、蒜放绞肉机里搅碎

3. 放盐1勺、五香粉2勺、酱油若干开始搅拌，然后热油倒进去，再放点水，一起搅拌，搅拌到听到啧啧啧的声音馅就好了（加鸡蛋）

4. 将焯水好的野芹菜挤干水分切碎

5. 放入肉里搅拌，加2勺盐

6. 加一个鸡蛋，让肉保持鲜嫩（鸡蛋搅拌肉的时候放，放晚了）

7. 搅拌均匀

8. 包饺子

9. 出锅

10. 饺子做好了，真是吃过最香的饺子馅了