芹菜牛肉馅饺子 本文已影响 1.48W人 老公大赞👍我这个饺子🥟味道很棒😄 用料 芹菜 牛肉 姜 一小块 葱 一根 生抽 一勺 盐 一勺 花椒水 20粒提前煮好 花椒面 盐 十三香 食用油(或者少量香油加点也可以) 白糖 少量 芹菜牛肉馅饺子的做法 凉水揉好面醒一个小时 芹菜洗净切粒 大葱切碎 牛肉剁碎后把煮好的花椒水慢慢加入、朝一个方向搅拌 加入姜末、葱末、花椒粉、盐、生抽、十三香、白糖一点点、也是朝一个方向搅拌均匀 最后加食用油拌匀 搅拌好的牛肉馅加入芹菜末里面 再次拌均匀就可以包了 面揉成细条揪成剂子 擀好皮 包好饺子了