牛肉馅香芹饺子 本文已影响 1.99W人 用料 牛霖肉 适量 香芹 适量 五花肉 少许 酱油 少许 料酒 少许 清酒 少许 黑胡椒 少许 姜汁 少许 牛肉馅香芹饺子的做法 牛肉,五花肉剁成泥,姜末磨成泥 香芹切成末,撒盐,杀杀水 肉泥加上调味料,打一个鸡蛋,为了是肉嫩,锁住香味,加上香芹杀出来的盐水 放入冰箱冷藏半个小时 凉水和面,稍硬一点,放入冰箱,冷藏半个小时