三鲜卤肉饭

这是一道家常卤肉饭
控制好卤汁和肉的用量
好吃不胖一直是我做饭的追求

搭配五颜六色的食材
可以勾起食欲
又能均衡营养

用料  

三鲜卤肉饭的做法  

1. 油菜洗净
   开水焯一下玉米粒和油菜，备用

2. 将豆干、竹笋、杏鲍菇切丁，肉也切丁

3. 锅中油热后，放入五花肉，翻炒变色后，依次放入其他食材，放入酱油、蚝油，口味重的朋友，可以加点盐，出锅。

4. 进行摆盘，撒点黑芝麻装饰一下，建议搭配果汁，解腻促消化。