快手不用称减脂杂粮粘豆包
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主要是为了消耗家里的粗粮,结合网上粘豆包的做法,减脂期主食或者营养早餐佳品。
用料
玉米面 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
黑豆 | 适量 |
黑米 | 适量 |
紫米 | 适量 |
糙米 | 适量 |
红枣 | 适量 |
果干 | 适量 |
坚果 | 适量 |
快手不用称减脂杂粮粘豆包的做法
拌入喜欢的果干,坚果,还有红枣。量按自己口味。
拌入糯米粉
拌至能自动成团的状态即可,多放一点当然成团性能更好,口感更加糯叽叽。如果没有减脂要求,可以多放一点。
手沾水,把饭团成团。沾水能更好成团不粘手。成团后外面喷水,沾上玉米粉。沾至看不到内陷。如果没有减脂要求,可以换成糯米粉。
上锅大火上汽后,蒸15分钟左右
成品
小贴士
糯米粉主要是起到粘合的作用,放的多口感糯叽叽当然更好。红枣果干等看个人口味放,主要是起到调味的作用。