石锅牛肉饭 本文已影响 1.66W人 韩国菜最爱石锅拌饭,对无肉不欢的人来讲,牛肉饭又更好吃 用料 米饭 2人份 牛腱肉 适量 辣椒 3个 韩国辣酱 1大勺 石锅牛肉饭的做法 牛腱肉冷冻一会,变硬后拿出来切薄片,加小勺盐腌一会 石锅内刷一层油,将米饭盛入,放炉子上小火加热 锅内油热后加入牛肉爆炒,肉变色后加入辣椒炒至熟,然后加入一大勺韩国辣酱,炒片半分钟起锅,倒入石锅饭上面,并搅拌均匀 小贴士1、牛肉放冰箱冷冻一会后更易切成薄片2、辣酱放锅里炒一下会更好吃,试过直接拌,感觉肉肉会差点味3、也可以加点大白菜一起炒,还蛮搭配的