牛肉石锅拌饭 本文已影响 2.66W人 用料 香米 1碗 菠菜 1把 韩式辣椒酱 3勺 牛肉 150克 鸡蛋 1个 胡萝卜 1根 香菇 4朵 香油 3勺 芝麻 20克 盐 适量 白糖 适量 西葫芦 半个 雪碧 适量 牛肉石锅拌饭的做法 香米洗净加水浸泡。泡至全白控干水。牛肉切段加味淋老抽盐黑胡椒粉腌制，鸡蛋煎半熟备用。菠菜，西葫芦，胡萝卜，香菇切好备用。 分别将食材放油少许盐炒至断生备用。 塔吉锅烘干放少许香油刷均匀，放入香米，加水没过香米，盖盖大火烧开后转小火。水干米熟后，将炒好的食材铺在米上。盖盖继续小火闷一会儿。 芝麻，加入韩式辣酱，加入白糖，雪碧，酱油。搅拌均匀！ 加入拌饭酱，开吃吧！
