肥牛石锅饭

一个人在家，也不能亏待了自己的胃，更不能按耐住一个吃货的心。有锅有食材那就动起来吧！

用料  

肥牛石锅饭的做法  

1. 1、米饭洗净泡上一个小时，后在饭里倒入些许油，起香，起锅把，防糊。
   2、大火烧开转小火焖煮，待水干饭熟透后关火焖上一会儿这厢就可以准备铺在表面的菜了。

2. 3、食材均下锅抄水后捞出，将素菜放油锅炒香后盛出后备用。
   4、炒肥牛，抄水后的肥牛放入油锅翻炒后倒入少许蚝油及生抽，盛出备用。
   5、煎蛋，可根据自己喜好生熟均可。因怕不卫生所以煎的比较透。
   6、摆盘，想怎么摆就怎么摆。
   7、接下来就是拌入辣酱和泡菜的时间了，拌拌拌连锅巴都拌起来，香到停不下来。

3. 开吃，准备好你的胃！