石锅煲仔饭

2人份 蔬菜可放洋葱土豆胡萝卜青豆洋葱菜心香菇秋葵油麦菜荷兰豆西兰花 肉类可放烤肠腊肠腊肉凤凰盏肥牛片，再加个鸡蛋
丝苗米、长粒米、稻花香、五常米，米提前浸泡2小时，米水比例1:1.5

用料  

石锅煲仔饭的做法  

1. 锅底刷油，可以用电饭煲做，先加水，大火煮开后转小火2分钟，半熟米饭露出，放腊肠再煮10分钟，临结束5分钟放鸡蛋，起锅淋酱汁或者电饭煲煮好后打入鸡蛋焖15min
   尊乐烤肠，杨大爷腊肠，皇上皇腊肠，火腿肠都可以

2. 步骤

3. 如上

小贴士

酱汁2生抽1老抽1蚝油1香油1白糖
煲仔饭汁：淘大，李锦记