快手菜——什锦海鲜饭

昨晚临睡前，脑子里一直在想今天烧什么给家里人吃。迅速盘算了一下冰箱里还未吃的各种蔬菜、肉类和昨天的剩饭，决定烧一个十分下饭的海鲜饭。虾仁和扇贝都在上班前拿出来解冻。包菜、秋葵、番茄、蘑菇都有。对了， 还有昨晚没用完的牛肉糜。那么OK啦，只要买一个洋葱和芝士片就可以搞定。想想也是营养美味哦～😀

用料  

快手菜——什锦海鲜饭的做法  

1. 切配好所有食材。

2. 热锅冷油，放入腌制好的牛肉糜，翻炒。

3. 将番茄和一部分洋葱放入料理机打成番茄汁。

4. 将所有配料放入锅内，倒入番茄汁水，放稍许纯水，烧开。

5. 导入打好的鸡蛋液。烧开后，放入芝士片。焖烧一会儿。

6. 淋上一点点番茄酱。