家常主食炒饭

快手什锦炒饭✌🏻️

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快手什锦炒饭✌🏻️的做法步骤图

下班回家比较晚了,就想着弄点简单快速的东西来吃,所以诞生了这盘什锦,真的是超级易上手又有营养,味道还超赞的咧~🙈🙈

用料  

剩余米饭 1碗
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
大白菜 3片
火腿 2根
小葱 1根
耗油 1勺
生抽 2勺
白糖 半勺

快手什锦炒饭✌🏻️的做法  

  1. 1️⃣所有食材全部切丁。胡萝卜不易熟,最好事先用沸水煮一下捞起来再切丁。

    快手什锦炒饭✌🏻️的做法步骤图 第2张
  2. 2️⃣鸡蛋调散,锅内下适量油,先把蛋炒熟捞起来放一边。

  3. 3️⃣锅中煎蛋剩余的油接着炒火腿,炒的时间可以根据自己的口味调节,火腿炒好后放入胡萝卜丁,超软后放入白菜丁、鸡蛋,翻炒均匀,倒入饭,再加入2勺生抽,1勺耗油,半勺白糖,一起大火快速翻炒。(味道吃得重点的盆友们可以根据自己的口味再加适量盐,但是一定要尝尝,不要手抖一下放咸了哟~😉)

    快手什锦炒饭✌🏻️的做法步骤图 第3张
  4. 4️⃣撒上葱花,再翻炒几下,就大功告成!✌🏻️✌🏻️

    快手什锦炒饭✌🏻️的做法步骤图 第4张

小贴士

调味的时候一定要先试下,不能盲目放调料,不然过咸了就浪费了

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