炒什锦海鲜 本文已影响 1.66W人 用料 青口、鱿鱼、贝柱、南美白虾仁 500克 洋葱 1个 蒜 5瓣 姜 6片 花椒 20粒 盐 若干 油 适量 酱油 1勺 黑胡椒 适量 炒什锦海鲜的做法 什锦海鲜处理好洗净,用料酒和盐稍作腌制可以去除腥味。 备好佐料。 切好洋葱。 海鲜焯水。 我就烫了10秒哈。 姜蒜花椒爆香。 先倒入洋葱翻炒大概3分钟。 大火快速翻炒4分钟左右。 出锅(咽口水)