蚕豆饭(肉+春笋+蚕豆+糯米+米) 本文已影响 2.5W人 春笋出来时,就想到烧蚕豆饭,平时白饭半碗,蚕豆饭就要两碗☺️☺️ 用料 蚕豆 适量 春笋 适量 肉 适量 糯米 一杯 米 两杯 蚕豆饭(肉+春笋+蚕豆+糯米+米)的做法 肥肉熬油 加入瘦肉,加入盐,炒差不多加料酒+酱油,炒入味 加入春笋 加入蚕豆 炒透后加入适量水,烧开,调好味 倒入高压锅(准备菜时就已经浸米,要加适量糯米),拌匀米和菜,水高出一点(看米泡发程度,如泡发好的就少放水) 我是糯米泡发了两三小时,米是刚洗的 足足的料,真香