春笋蚕豆 本文已影响 2.54W人 这道菜非常简单,胜在食材新鲜健康!乡下自己种的蚕豆,取一些嫩的炒,虽然大小不一,但味道绝对好~ 用料 春笋 少许 蚕豆 适量 盐 少许 糖 少许 豆瓣酱 少许 春笋蚕豆的做法 搬个小板凳剥蚕豆~ 取一些嫩的 胖乎乎的蚕豆 剥一盘~ 春笋挖来不能久放,会老的,所以这春笋是之前焯过水的,放冰箱储存,想吃的时候直接拿~ 食材准备好,开火~ 一起倒入锅中炒 炒到半熟状态 加入少许豆瓣酱提味,当然想吃蚕豆原味的可以不放!放少许水烧至熟出锅~ 成品~