肉夹馍饼

疫情期间自己动手做起来

用料  

肉夹馍饼的做法  

1. 所以混合发面完成

2. 均匀分成几个份

3. 手掌握住面，中间用大拇指压一个芯，滴上香油，用大拇指将里面全部涂匀

4. 封口

5. 擀成圆饼，一定要正反面都擀两下，不要太薄，否则会太硬，建议醒发20分钟后入锅煎熟

6. 平底锅刷油，小火，煎至两面金黄，盖锅盖煎，避免饼变硬

7. 加入配菜和肉，美味的肉夹馍，吃起来！