鱼虾黄金饼

高原湖泊“滇池”是昆明的母亲湖，产自滇池的银鱼和小虾，是女儿的喜爱。

用料  

鱼虾黄金饼的做法  

1. 鱼虾洗净控干水份

2. 放料酒、盐、胡椒粉适量腌制10分钟，再加入鸡蛋、豌豆粉拌匀备用

3. 放食用油下锅，炸至鱼虾金黄捞出控油

4. 银鱼饼与黄瓜摆盘

5. 炸虾饼装盘

小贴士

用豌豆粉煎炸食材，面糊炸好后不硬好吃