超好吃的发面口袋饼

在酥内软的发面口袋饼，简单又好吃，夹菜夹肉都好吃😋
做之前看好小贴士和步骤就可以成功。
快来试试吧！

用料  

超好吃的发面口袋饼的做法  

1. 面粉，酵母，糖混合均匀
   边倒水边搅拌成面絮

2. 倒入食用油用手揉成光滑偏软的面团
   盖上保鲜膜发酵至2倍大，呈蜂窝状，如图2
   天冷可以锅里放温水，隔温水发酵

3. 发酵好的面团，揉面排气，分成6等份

4. 油酥用料混合均匀
   拿一个面剂，擀成圆形，放一点油酥

5. 包包子手法收口，擀成椭圆形，盖上保鲜膜醒发15分钟

6. 电饼铛刷油，放入饼坯，上面刷一层油，两面烙成金黄色，就可以了

7. 从中间切开，在酥内软的发面口袋饼就做好了

8. 里面空心的，可以夹菜，夹肉，夹任何自己喜欢的食物

小贴士

1⃣️面团吸水量不同，留一点水，最后面团状态偏软就可以
2⃣️冬天放温水里发酵更快
3⃣️平底锅烙要中小火