![口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃]( "口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 180克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 油1 | 10克（揉面团） |
| 油2 | 10克（刷面饼） |
口袋饼（发面）的做法
把面团所有材料倒入面包机，按发面58分钟。
![口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出面团排气，分成等量小份。
![口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
每个小面团擀成圆形，中间刷上一层薄油，边上留一些不刷油，然后像包包子一样包起来，擀成牛舌状，醒发15分钟。
![口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不粘锅刷油，放入面饼，盖上盖子开中小火慢慢烙（盖盖子保持饼的水份），注意翻面，两面都鼓起来就好了。也可上蒸锅蒸15分钟。
![口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
中间切一刀，就成了口袋饼，加上自己喜欢的菜，开吃！
![口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "口袋饼（发面）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
发面的口袋饼比半烫面的口袋饼更柔软，半烫面的口袋饼比发面的口袋饼更有嚼劲，看个人喜好来做吧！
