鸡蛋饼，简单易上手

超级好吃的鸡蛋饼哦

用料  

鸡蛋饼，简单易上手的做法  

1. 1.面粉+鸡蛋+盐+清水，混合搅拌均匀，到如图这种程度即可。筷子上挂有面糊，面糊可滴落的状态。

2. 2.平底锅加油加热，调到小火。用勺子舀面糊均匀摊开。面糊尽量薄且铺平锅底。

3. 3.面饼表面上浆即可翻面。

4. 4.面饼正面开始上浆，背面刚刚出现焦黄。

5. 5.多次翻面，两面都有焦黄即可出锅。

6. 6.鸡蛋饼可空口吃也可以蘸酱，鸡蛋饼非常松软！

小贴士

1.调制面糊时，水少量多次加入，慢慢调成想要的状态。
2.煎饼的时候一定要控制好火候，小火多次翻面。