炒鸡简单容易上手的蛋炒饭 本文已影响 9.07K人 初中时,爸妈常常不在家我又懒,又爱吃蛋炒饭炒了几年才感觉掌握其中精髓 用料 米饭 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 火腿肠 1根 黄瓜 半根 蒜苗 1根 炒鸡简单容易上手的蛋炒饭的做法 黄瓜,火腿肠,蒜苗切小丁,鸡蛋打散 锅烧热,倒入油,打入鸡蛋,摊开 加入火腿丁,黄瓜丁,翻炒均匀 加入米饭(最好是隔夜的),将米饭彻底炒散 放蒜苗碎,翻炒均匀 加适量盐调味儿,出锅 小贴士1. 前一天晚上蒸完米饭,第二天炒来吃最棒啦2.喜欢吃芝士的话,最后出锅前可以再放一点芝士~