简单易上手的鸡蛋饼

我是一个懒人，不太会做荤菜，

素菜吃了又不是很管饱，
每次要做很多很多。

面粉类的吃了是比较饱腹的

这个还不需要醒发，省去了面包啊包子饺子那些麻烦的过程。和好了面糊就可以下油锅了。希望我的菜谱能够帮到大家✌

用料  

简单易上手的鸡蛋饼的做法  

1. 准备一个大碗，
   
   面粉倒入，鸡蛋打入，
   
   葱花加入，盐放入👌
   

2. 加一点点水，用筷子开始搅拌，
   
   随便什么方向搅拌，没什么讲究
   
   水要一点一点的加，
   
   搅到筷子沾一下面糊
   可以慢慢的滴下来，
   
   不要很稠，不要很稀👌

3. 把锅洗干净，烧干水分，
   开启小火🔥准备热油。
   
   油不要倒很多，不然会很腻，稍微弄点，也别太少会粘锅。
   
   油热到六七成的时候，乘一大勺面糊放入锅里，
   
   慢慢的煎，火大了会烧糊的，
   
   煎一阵子用筷子试探一下能不能翻面，煎到没有面糊一样的液体了放一边凉会儿沥干油就可以夹出锅了，一般煎两分钟左右即可。不放心的煎久一点，一定要小火。平底锅可以同时多煎几个。
   
   
   
   

小贴士

水要一点点的加。

油不要倒多了。

有平底锅最好安排平底锅。