酥饼（黄馍）烤箱版

黄馍是我们这边特有的美食，早餐吃一碗呱呱面皮，来一个黄馍，美好的一天就开始了。

用料  

酥饼（黄馍）烤箱版的做法  

1. 把1里面所有的食材和在一起。

2. 揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

3. 现在我们来做油酥，另准备一个碗，放入2里面的150克面粉和9克盐，180克油起锅烧热至冒烟，乘热倒到碗里的面粉上面。

4. 油酥就做好了。

5. 我家里有暖气，太阳也好，一个小时就发好了。

6. 案板上撒少许面粉，放发好的面团，揉一会排气，然后分成差不多大小的十份小剂子。

7. 取一个面团擀成长形的薄饼。

8. 上面放一些烫好的油酥，这上面抹的油酥可以放稀一点的，不用太多，抹匀就可以。

9. 然后这样卷起来。

10. 卷起来的面两头捏紧，旋转拧成这个样子。

11. 然后两边往里面挤一下。

12. 翻过来平放。

13. 这时候不需要擀面杖，只需要用手压成外高里低的面饼就可以。

14. 倒一勺油酥，这个上面的油酥可以放稠一些的。

15. 油酥用勺子抹匀，全部做好。

16. 烤箱预热200度，中层180度烤20分钟，再放入上层烤5分钟，又香又酥的黄馍就烤好了，真的是满屋飘香。

17. 喜欢油酥的可以多放点，真的特别好吃😋

小贴士

黄馍好吃😋但是不建议减肥的人吃😄