烤箱版 - 桃花酥饼

在微信视频上看到@兮fan的配方，小朋友很想吃让我学着做。果真，超级超级超级好吃，两个小朋友都很喜欢吃。

用料  

烤箱版 - 桃花酥饼的做法  

1. 1.白色水油皮的原材料全部混合在一起，均匀的活成光滑的面团，用保鲜袋裹起来，放15分钟。
   2.紫色油酥皮的原材料全部混合在一起，均匀的活成面团，同样用保鲜袋裹起来，放15分钟
   3.豆沙120克，分成6份，搓成圆球，每个小球20克左右。
   4.将白色和紫色面团，分别切出6个面团，搓圆。
   

2. 白色水油皮压扁，紫色面团放在中间，包起来，再放15分钟。

3. 包成圆球的面团，用擀面杖推成长条，从顶端卷卷卷回来，然后再推长条，3次。

4. 步骤三处理好的面团，压成饼，把豆沙放进去。

5. 放好豆沙的面团，再压成饼，用切面的刀切成图里的样子，用手捏出花瓣的形状。

6. 中间的花芯儿是用蛋黄点的，这一步我就交给小朋友完成了。烤箱预热10分钟170度，170度25分钟。

7. 桃花酥饼出炉啦，刚出烤箱很烫，有点软，等凉了拿起来就挺括了。