鲜肉萝卜丝饼

时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4个

用料  

鲜肉萝卜丝饼的做法  

1. 将面粉、清水、盐、酵母混合均匀，揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜醒20分钟。

2. 白萝卜擦成丝，用盐腌制10分钟至出水变软，双手极干水分。

3. 将萝卜丝、肉馅、小葱、火腿丁、五香粉、生抽、蚝油、白糖混合均匀备用。

4. 将醒好的面团分成4等份，取一团擀成饼皮，放一团馅料，把口封上，揪掉多余的面团。

5. 用擀面杖擀成薄薄的饼，涂一层清水，撒下芝麻。

6. 油锅烧热，放入饼，饼的周围撒一点清水，盖上锅盖，小火煎5分钟，5分钟后翻面，倒入少许清水，继续煎5分钟，就可以出锅，美美的享用啦。

小贴士

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