萝卜丝猪肉饼

秋吃萝卜身体好，今天就做个孩子爱吃的萝卜丝猪肉饼吧！

用料  

萝卜丝猪肉饼的做法  

1. 将白萝卜，胡萝卜擦丝，调味，放入少许食用油，盐，五香粉，花椒面

2. 搅拌均匀，并把萝卜水挤出

3. 肉糜加食用油，盐，花椒面，葱末，姜末，料酒酱油，香油，腌制一小时后，与挤干水分的萝卜搅拌均匀待用

4. 温水将发酵粉融化搅匀

5. 添加面粉直至絮状

6. 揉搓面团排气，至光滑面团

7. 面团醒发20分钟

8. 切成小剂子

9. 包馅儿（皮不能太薄），包好的面饼涂油（防粘）醒发2.5小时

10. 锅里倒油，小火煎

11. 煎至两面金黄出锅

12. 松软可口的肉饼做好了