传统鸡蛋饼 本文已影响 1.62W人 有人爱吃鸡蛋饼,按着爱好给TA做 用料 鸡蛋 两个 面粉 一小把 盐 两克 小葱 两小棵 花生油 适量 传统鸡蛋饼的做法 面粉、盐、鸡蛋、水混合用手动打蛋器搅拌,再放上小葱搅拌,静止20分钟。 热锅凉油,刚平时炒菜一样多的花生油。 油六成热放入面糊,用铲子抹平。 中小火,翻面。 再翻面是这样的。 装盘,成功。