传统咸煎饼 本文已影响 8.85K人 用料 面粉 500克 鸡蛋 1只 温水 200克 盐 9克 南乳 两块 五香粉 1勺 糖 95克 酵母 4克 传统咸煎饼的做法 把水和酵母混合 把酵母水,面粉,鸡蛋混合 钙保鲜膜发酵一个小时 把发酵好的面粉发剩下所有调料搓均匀每一块都要掰开掰薄这样炸起来会脆一点 把搓好的面粉分等份粘上芝麻下锅炸 出锅 成品 成品