传统饼干 本文已影响 2.06W人 用料 黄油或酥油 1碗 面粉 5-6碗 盐 小半勺 白糖 1碗 鸡蛋 1碗 小苏打 1勺 牛奶 1碗克 传统饼干的做法 将以上所有材料（除面粉外）全部混合在一个大盆里。 倒入面粉，面粉要分批加入，看面的软硬程度，面要和的稍微软点。 醒发半小时后，进行二次揉面后，再醒发10分钟后，将面擀成0.5厘米后的面皮，用饼干模具压出图形，涂鸡蛋液，粘砂糖。 放入烤箱中层，上下火170度，烤20分钟 小贴士这里的碗统一用一个碗
