米饼&鸡胸肉饼
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 玉米豌豆杂菜 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| 生抽 | 4勺 |
| 黄酒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 米饭 | 1碗 |
米饼&鸡胸肉饼的做法
鸡胸肉料理机打成泥，加少量水和洋葱丁杂菜碎，依次加如胡椒粉、盐、生抽、一个鸡蛋，搅拌均匀
![米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米饭一碗，加一个鸡蛋，适量盐、和黑胡椒粉均匀搅拌，浸泡米饭一回
![米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这个样子💁
![米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
两面煎，煎黄一面，翻面盖上锅盖，焖1分钟，看下两面煎黄即可装盘
![米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "米饼&鸡胸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
米饼翻面要小心，容易散，建议用烘焙剐铲翻，不伤涂成，而且软的铲子翻饼米饼不会散；鸡蛋要充分包裹每一粒米饭，米饭可以用百米、黑米、糯米都可以，我是剩得糙米饭比较硬，用温水泡一下，糙米吃水后再加一个鸡蛋混拌
