烘焙美食披萨

火腿披萨 普通面粉版

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火腿披萨 普通面粉版的做法步骤图

平常的中国家庭很少用到高筋面粉和低筋面粉,所以没必要跑去超市各买一大袋子。披萨去西餐厅吃又很贵芝士还不一定放很足。所以在家还是自己做吧

用料  

面粉 根据人口斟酌
鸡蛋 一个
牛奶 一袋
火腿 一个
青椒 一个
红尖椒 一个
洋葱 半个
芝士碎 一袋
披萨酱 适量
酵母 一袋
豌豆 适量不用太多

火腿披萨 普通面粉版的做法  

  1. 我是中午吃所以在早晨六七点的时候就把面和好了,鸡蛋、牛奶、面粉和在一起,最最重要的的是酵母。然后放在温暖的地方等它慢慢长大,大约发到两倍大小即可。

    火腿披萨 普通面粉版的做法步骤图 第2张
  2. 在烤盘底部刷一层油防止粘盘,把发好的面放在烤盘上摊均匀,边缘略厚。扎些小孔防止面饼鼓起。然后刷一层披萨酱(可用番茄酱调制)。

    火腿披萨 普通面粉版的做法步骤图 第3张
  3. 然后铺上切片的火腿稍微再铺一层芝士,接着铺蔬菜,蔬菜我是上炒锅翻炒过的,会更软更香。最后再铺一层多多的芝士就可以上烤箱啦。

    火腿披萨 普通面粉版的做法步骤图 第4张
  4. 温度200度左右,时间15~20分钟。芝士融化变色即可享受美味啦。

    火腿披萨 普通面粉版的做法步骤图 第5张

小贴士

1.蔬菜可以自己任选
2.大小随意
3.披萨酱真的不可以少
4.披萨酱可用番茄酱、油、盐、披萨草调制

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