用料
燕麦 | 60克 |
黑芝麻 | 10克 |
蛋白粉 | 20g |
赤县糖醇(可不加 | 5克 |
水 | 30克 |
【无油无盐代糖】燕麦高蛋白曲奇(减脂期花样主食)空气炸锅的做法
准备食材
除了水以外所有东西混合均匀
分次加入水(燕麦吸水程度不同自行控制)开始用筷子搅拌初步湿润后用手团成团
分成20g一个小球
按成饼整理边缘不然会烤焦空气炸锅预热170度5min后170度10-15min在第五分钟的时候看一看边缘微黄就翻个身。
最后出锅,水分蒸发后只有100g左右做主食刚刚好
小贴士
1cm厚的时候边缘脆中间软
0.6mm厚的时候是有点薄脆的感觉
因为是蛋白粉和燕麦做的很干,就是减脂期嘴馋换个口感吃的