黑米黑麦面包 本文已影响 2.4W人 减肥是一辈子的事情,多吃粗粮,哈哈 用料 黑米面包粉 150克 全黑麦粉 100克 水+鸡蛋 180克 盐 3克 酵母 3克 黑米黑麦面包的做法 所有材料称好,搅拌,揉成光滑面团,再继续揉,没要求能出手套膜,尽量吧 揉好放置温暖处发酵至2倍大,按压排气,按照自己喜欢的大小分割成几份,再盖保鲜膜静止松弛10分钟,然后整形,中间步骤忘记拍照了,这个是我整形好的,做了豆沙馅和红豆馅的,给孩子们吃,自己留了2个原味的 烤箱中层,上下火150度,烤25-30分钟左右 出炉,开吃